Рожь — типичное перекрестноопыляющееся растение. Опыление происходит при помощи ветра. Цветки у ржи обоеполые, до цветения внутренняя цветковая чешуя плотно прилегает к наружной. При созревании генеративных органов чешуи раздвигаются благодаря набуханию лодикул, находящихся у основания цветка. Перистое рыльце пестика выступает наружу, из цветка выдвигаются пыльники, свисают на тычиночных нитях, затем растрескиваются, и пыльца высыпается. Рожь, как все ветроопыляемые растения, образует большое количество пыльцы — до 60 тыс. пыльцевых зерен в одном цветке, в то время как у пшеницы в среднем лишь 7 тыс.

Цветение ржи при благоприятных погодных условиях наступает через 7—10 дней после начала колошения и длится 10—15 дней, массовое цветение массива — 6—8 дней. Продолжительность цветения в значительной мере зависит от погодных условий: в жаркую и сухую погоду срок цветения сокращается, в пасмурную при пониженной температуре и избыточной влажности воздуха пыльники не раскрываются. Оптимальная температура 14—15°С.

На интенсивность цветения ржи большое влияние оказывает солнечная радиация: в полуденные часы она почти не цветет. В течение дня наблюдается 2—3 максимума цветения, причем наиболее интенсивное приходится на утренние часы. Цветок ржи открыт 15— 30 мин, хотя пыльца высыпается за 2—4 мин. Цветение начинается в средней части колоса и распространяется вверх и вниз. Один колос цветет 3—5 дней.

Продолжительность жизнеспособности пыльцы ржи зависит от температуры, относительной влажности воздуха и условий освещения.

В жаркую сухую погоду пыльца в тени погибает через 4—8 ч, а при прямом солнечном освещении — через 15 мин; в теплые дни с повышенной влажностью жизнеспособность ее в тени сохраняется в течение 24—28 ч.

Защитные очки диодный лазер читать дальше.

Пыльца, перенесенная ветром на рыльце цветков, прорастает и проникает через рыльце в завязь, где происходит оплодотворение. От момента попадания пыльцы на рыльце до проникновения пыльцевой трубки в полость зародышевого мешка ржи проходит около 30 мин.

В период цветения ржи не исключена возможность попадания пыльцы на рыльце собственного цветка. Однако пыльца в этом случае плохо или совсем не прорастает, а отдельные пыльцевые трубки растут очень медленно и редко достигают завязи. Это объясняется генетической системой самонесовместимости у ржи, обеспечивающей перекрестное оплодотворение. Однако у нее выявляются формы от облигатно перекрестноопыляемых до практически самоопыляющихся форм Крайнего Севера, выработавшихся в условиях пасмурной погоды и холодного лета, когда перенос пыльцы ветром затруднен, так как она прибивается дождем. Установлено, что озимая местная рожь Архангельской области и Бурятской АССР склонна к самоопылению без резко заметных признаков его отрицательного влияния.

В большинстве случаев при принудительном искусственном самоопылении в потомстве самоопыленных растений наблюдается депрессия, проявляющаяся в снижении жизнеспособности, мощности и продуктивности растений, выщеплении растений с измененной морфологией листьев, цветков и колосьев, появлении хлорофильных аберрантов, карликов и т. д.