Подсолнечник — Ботаническое описание и биологические особенности

Рубрика: Подсолнечник

Соцветие у подсолнечника — корзинка, края которой покрыты оберткой, состоящей из нескольких окученных листьев широкояйцевидной или слабоудлиненной формы. На цветоложе плотно прилегающие друг к другу прицветники образуют ячейки, в которых расположены цветки. Их в корзинке 1000—2000, а иногда и больше. Цветки в соцветии двух типов (рис. 68): расположенные по краю корзинки язычковые — крупные, обычно бесполые, с лепестками, окрашенными в оранжево-палевые топа, и трубчатые, обоеполые, составляющие основную часть соцветия. Эти цветки имеют чашечку из двух редуцированных чашелистиков, сростнолепестный венчик пятерного типа, окрашенный в оранжево-желтый цвет, и пять тычинок со свободными нитями и сросшимися пыльниками. Пыльцевые зерна округлые, с шипиками, желто-оранжевой окраски, от 30 до 45 мкм в диаметре. Пестик имеет нижнюю одногнездную завязь и столбик с двухлопастным рыльцем.

Цветение корзинки подсолнечника начинается рано утром с раскрывания язычковых цветков. Одновременно происходит усиленный рост цветоложа и трубчатых цветков, которые цветут разновременно от края к центру, по 2—3 рядка ежедневно. Трубчатые цветки первых двух-трех рядов распускаются через сутки после язычковых рано утром (в 4—6 ч). У них при раскрывании цветка пыльники выходят наружу, а столбик пестика в это время находится ниже трубочки пыльников. Затем рост столбика ускоряется, рыльце с сомкнутыми лопастями входит в трубочку, образуемую пыльниками, и выталкивает наружу находящуюся в ней пыльцу. После этого рост пестика приостанавливается. В течение двух-трех часов пыльца разносится насекомыми и ветром и на пыльниках ее не остается.

Подсолнечник - Ботаническое описание и биологические особенности

Рис. 68. Цветки подсолнечника:

1 — трубчатый обоеполый цветок; г — краевой язычковый бесполый цветок; 3 — пестик; 4 — пыльник.

Через некоторое время (в 16—18 ч) пестик вновь начинает расти, рыльце выходит за пределы трубочки пыльников, лопасти его расходятся — оно достигло зрелости и готово к оплодотворению. В это время пыльники увядают. Пыльцевые зерна, попавшие на рыльце, начинают прорастать очень быстро (через 5—10 мин), а оплодотворение семяпочки происходит примерно через час. Оптимальная температура для прорастания пыльцы 20—30°С.

Пыльца на солнечном свету быстро обесцвечивается, высыхает 11 теряет жизнеспособность. При хранении в темной камере при комнатной температуре она сохраняет жизнеспособность 30 дней и более. Лучшую оплодотворяющую способность имеет пыльца, хранившаяся 2—3 дня. Рыльце сохраняет высокую восприимчивость к пыльце в течение 3—4 дней, затем она снижается, и через 10 дней процент оплодотворения резко уменьшается.

Подсолнечник — типичное перекрестноопыляющееся растение. Переносят пыльцу главным образом пчелы и частично ветер. Самоопылению его препятствуют разновременное созревание пыльцы и рыльца, расположение пх на разных уровнях и генетическая самонесовместимость. При искусственном самоопылении с применением изоляторов, по данным ряда авторов, процент завязывания очень сильно колеблется (от 0 до 95) в зависимости от сорта, погодных условий и техники опыления.