Цветение свеклы начинается обычно в той части главного цветоносного стебля, где от него отходят верхние боковые побеги — осп первого порядка. Почти одновременно наблюдается цветение и у основания этих осей, распространяющееся постепенно к верхушкам цветоносных побегов. Наиболее крупные клубочки образуются почти у основания осей первого порядка. Более мелкие и менее полноценные клубочки находятся на верхушках цветоносных побегов. Время цветения одного растения колеблется от 20 до 40 дней, а одного цветка — 6—7 ч.

Цветение свеклы отличается сильно выраженной цикличностью. При теплой пагоде наиболее интенсивное цветение наблюдается с 7 до 9 ч утра. До 7 ч распускаются единичные бутоны, после 10 ч цветение почти прекращается. С 14 до 16 ч наступает второй период цветения, по значительно уступающий по интенсивности первому, и в 17—18 ч иногда бывает еще одна слабая вспышка цветения. Растения односемянной свеклы цветут менее дружно, поэтому у нее ощущается недостаток пыльцы в начале и в конце цветения.

Цветение начинается с едва заметного раздвигания листочков околоцветника. Тычиночные нити удлиняются, и, когда листочки околоцветника отгибаются вниз, пыльники немного поднимаются над рыльцем. Через 30—50 мин после начала цветения пыльники растрескиваются, по бокам двумя продольными щелями и пыльца высыпается внутрь цветка. Раскрытие цветка регулируется железистым кольцом и основаниями листочков околоцветника. Пестики и тычинки созревают и начинают функционировать почти одновременно. На рыльце каждого цветка свеклы попадает не менее 300—400 пыльцевых зерен. Нормальные пыльцевые зерна — желтые, у диплоидов размером 18—20 мкм, у тетраплоидов — 23—25. Пыльца тетраплоидных растений менее жизнеспособна, чем у диплоидных форм.

Печь конвекционная radax gogol kok.one.

Пыльца может прорастать на пестике за несколько дней до цветения, а неопыленный пестик оставаться жизнеспособным после начала цветения в течение 10—12 дней. Пыльца может подниматься воздушными течениями на высоту до 2500 м и переноситься на расстояние до 4500 м. Однако обычно при расстоянии между соседними изолированными участками (клумбами) 100—200 м количество переопыленных растений составляет 1—2%.

Кастрацию цветков у сахарной свеклы проводить очень трудно, поэтому в селекционной практике этот прием не применяется. Гибридизация осуществляется путем свободного переопыления между различными формами с проверкой по материнской линии.